蓮子心怎么去除蓮經期可以吃香蕉嗎子心的功效與食用方法

蓮子心怎么去除?我們在吃蓮子的時候,都會去掉蓮子心,認為其發苦,但是蓮子心也是一味好藥,在日常生活中,我們該如何好好利用蓮子心呢?

蓮子心的功效與作用

蓮芯即蓮子心,又稱蓮薏、苦薏、蓮心,最早見于唐末的《食性本草》中,為睡蓮科多年生水生植物蓮成熟種子中的干燥胚芽。秋季采收蓮子時,將蓮子剝開,取出綠色胚(蓮心),曬干。

蓮子心營養價值非常高,我們在日常生活中也是可以經常用一些蓮子來作為一種很好的食材。《本草綱目》記載蓮子心道:“苦,寒,無毒。”由此可見,蓮子心在古代已經得到人們的注意,也承認了它的藥效。

1、清心去熱。蓮芯有很好的去心火的功效,可以治療口舌生瘡,并有助于睡眠。

2、治便秘。用蓮子芯沖水喝,可以治療便秘。

3、養心健腦。蓮子有養心健腦的功效。中老年人特別是腦力勞動者經常食用,可以健腦,增強記憶力,提高工作效率,并能預防老年癡呆的發生。

4、降壓。蓮子芯味道極苦,卻有顯著的強心作用,能擴張外周血管,降低血壓。

中醫認為,蓮子心性涼味苦,有清心火,降血壓,止汗,養神作用,用之泡茶飲,適宜於高血壓頭昏,心煩失眠,夢遺滑精和盜汗之人。

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